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Mostrando entradas de marzo, 2018

5 razones para comer pescado

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Cuando consumes pescado y mariscos con regularidad tienes más probabilidades de bajar de peso, mejorar tu digestión y lucir más joven, debido a que es rico en Omega 3, es reducido en grasa y contiene gran cantidad de antioxidantes. La nutrióloga Mónica Mendoza, te da 5 razones para incluir este alimento en tu dieta; afirma que es un mito que estos productos sean más caros que la carne  o pollo. “Nosotros recomendamos que el pescado y mariscos se incluyan 3 veces a la semana; es bueno para el corazón y para todas aquellas personas que decidan tener un estilo de vida más saludable”. ¡Siéntete mejor! 1. Fortalece tu memoria. De acuerdo con Mendoza, el consumo de pescados y mariscos ayuda a fortalecer la memoria y atención de niños y adultos. “Por ejemplo, en los niños se ha demostrado que tienen una mejor retentiva y en el caso de los jóvenes y adultos les ayuda a tomar mejores decisiones”. 2. Protege tu corazón. El pescado es rico en vitaminas, antioxidantes y minerales que tien...

11 razones por las que no te puedes resistir a la comida peruana

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Hoy en día, Perú no solo es conocido por Machu Picchu, sino también por ser el país donde se come delicioso. No es por presumir, pero es el destino gastronómico favorito de muchos amantes de la buena cocina. La comida cambia los ánimos a cualquiera y la peruana no es la excepción. Los peores días para un peruano pueden arreglarse con un apetitoso potaje. Un arroz con pollo, unos frejoles con seco o un ceviche, pueden ser la solución para acabar con un día gris. Así es el poder de la cocina peruana, y tiene el mismo efecto con un visitante extranjero. Las horas de almuerzo en el Perú son una verdadera fiesta. Los ánimos de los peruanos mejoran al sentir el aroma de los deliciosos platillos. No se necesita ir a un restaurante cinco estrellas para degustar de un buen plato de comida. La comida casera o la de los mercados puede engreír hasta al paladar más exigente. Muchos no se explican cómo el sabor de la comida peruana puede llegar al punto de ser tan exquisita e inigualable. Para lo...